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孕妇可以吃酱油吗

编辑:小班  发布时间:2015/8/20

酱油是日常生活中常吃的调味品,可以更佳菜肴的口感。那么,孕妇可以吃酱油吗?其实,在怀孕期间是可以吃酱油的,很多准妈妈在怀孕期间会美味胃口,其实,吃酱油可以适当的增加食欲。

孕妇可以吃酱油吗

孕妇是可以吃酱油的,而且吃酱油和宝宝肤色的黑白没有绝对的关系,所以孕妇可以适当吃酱油。但是酱油属于加工食品,所以不能天天都吃,要注意适量。孕期要注意休息,加强营养,首先要保证优质蛋白质,充足的维生素和无机盐的供给,以预防贫血的发生。蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力降低。所以可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类

酱油的功效

1.烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲

2.酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果

3.酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害

防癌功效 酱油是以大豆、小麦或麸皮等为原料,经微生物发酵等程序酿制而成的,具有特殊色、香、味的液体调味品。

曾经有人报道日本人胃癌发病率低是因为日本人爱吃酱油的缘故。后来美国威斯康星大学的研究报告就肯定了这一说法。科研人员给老鼠喂致癌物亚硝酸盐,同时又喂酱油,结果发现酱油吃得越多的老鼠,患胃癌的概率越低。

亚洲国家妇女的乳腺癌发病率较低,而这类恶性肿瘤在美国则多见。专家分析,可能与亚洲妇女食用酱油量较欧美国家妇女出30-50倍,吸收了较多的黄酮有关。恶性肿瘤的生长需要依靠新血管输送养分,异黄酮能防止新的血管生成,从而使癌肿的生长受阻。豆类制品等。

酱油的禁忌与副作用

在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时,不可与酱油同食,否则会引起恶心、呕吐等副作用。

孕妇可以吃酱油吗?通过上面的介绍我们了解到,孕妇是可以吃酱油的,但由于酱油中含有防腐剂之类的东西,所以孕妈也不能多吃。

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