很多人对有机食品并不是太了解，哪怕经常买有机食品的人也一样。因为有机食品的价格相比于普通食品来说实在太贵了， 按照咱们中国一分价钱一分货的说法， 有机食品比普通食物自然应该好的不是一点半点。可是有机食品真的比普通食物更营养吗？下面就由小编来告诉大家，有机食物比普通食物更营养吗。
有机食物比普通食物更营养吗
前几天去超市采购， 看到这样一幕：两个大妈在超市里买菜，走到有机食品区，其中一位打算买棵有机白菜，另一位劝到：“破白菜四块钱一斤，这么贵，你买它干啥！”挑选有机白菜的那位大妈回答到：“你不知道，这有机蔬菜营养价值可高了，这钱花得值。”
随着人们生活水平的提高和购买力的增强，有机食品也越来越多地出现在了我们的生活当中，很多人都开始尝试有机食品了，那么，有机食品与普通食品相比究竟好在哪里？它果真比普通食品更有营养吗？
要弄清楚这个问题，首先让我们来看看有机食品的定义。有机是Organic Food的直译，是有机农业的产物。指来自由于有机农业生产体系，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品等。首先它要符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求；其次，在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术；第三，只有通过规定的有机食品认证机构才可以使用有机食品标志。
所以有机食品并不是比普通食物更营养，而是比普通食品更安全。
有机食品都有哪些
有机食品（OrganicFood）也叫生态或生物食品等。有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
有机食品主要包括一般的有机农产品（例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。
有机食品的标准
1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。
2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。
3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。
4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
有机食物比普通食物更营养吗？看了上面的文章我们了解到有机食品并不比普通食品更营养，但是由于生长环境的不同，有机食品相比于普通食品来说污染更少，更加的健康。