薏米绿豆粥营养价值高，但是并不是每一人都适合食用。那什么人不能喝薏米绿豆粥呢？今天，小编将为大家详细介绍薏米绿豆粥的禁忌。
薏米绿豆粥的禁忌
1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜过多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。
4、孕妇。薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能，所以孕妇慎用薏米。
薏米绿豆粥的功效与作用
1、薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用。
2、薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。
3、薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
4、薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，增强免疫力和抗炎作用。
5、绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
薏米绿豆粥的做法
用料
薏米50g、绿豆100g、元贞糖适量
薏米绿豆粥的做法
1.绿豆薏米泡水3个小时左右
2.把绿豆薏米倒入砂锅
3.倒入适量的水放倒炉上大火煲
4.大火煲开，转小火煲1个半小时。
5.中间不停搅拌下。
6.煲到豆子都软了。煲好了。关火，下糖调味即可
薏米绿豆粥的家常做法
用料
薏米60克、绿豆60克、小米50克、水适量
薏米绿豆粥的做法
1.把所有食材洗净，焖烧锅的内锅里加适量水，放入小米
2.放入绿豆
3.放入薏米
4.煮沸
5.把锅离火，放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时
6.煮至绿豆开花，薏米软烂即可
7.烹饪技巧
如果您没有焖烧锅，用其他锅大火煮开后小火熬也行。
薏米绿豆粥的禁忌，就是以上为大家介绍的了，如果你是孕妇，请少用薏米绿豆粥，因为薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。体寒和正在服用药物的人也不要和薏米绿豆粥，会起反作用哦。