大闸蟹最突出的特点是蟹膏多，肉质鲜美。但由于每100克的大闸蟹肉便含135毫克的胆固醇，所以每次 食半只至1只可算适量，超过这个标准就属于超量。那宝宝能吃大闸蟹吗？
宝宝能吃大闸蟹吗
宝宝慎吃大闸蟹。大闸蟹性寒，最好不要给太小的婴儿食用，以免引发腹泻。大闸蟹对于治疗儿童佝偻病有，儿童可以适当食用。
大闸蟹的选购攻略
1.看蟹壳。壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能 挑选到“金毛金爪”的更好。
2.看肚脐。肚脐突出来的，一般都脂肥膏满；凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得 够“重”，这才是肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。
3.看蟹足。足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
看雌雄。俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋 味营养最佳。只是现在大家都喜欢选择雌性。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。
4.看活力。将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的 时间不能长。
5.也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此 列了。不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷 ，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。
大闸蟹的食用技巧
大闸蟹端上桌后，翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，即使光看 不吃也是一种至美的享受，用筷子仔细地把膏黄剥下来，蘸上早已准备好的调料，放进嘴里，细细地品 味，慢慢地咀嚼。
吃蟹的调料也挺有讲究，醋一定要镇江的香醋，最好是陈年的，不至于太酸，影响舌蕾对蟹肉的感 觉，生姜要当年的，姜味足，用刀背拍成细泥，味精少许，棉糖少许。
先吃好蟹背里的膏黄，接下去就要吃蟹肉了，先把大闸蟹掰成两半，依次品尝蟹身上的肉，可以用 筷子，也可以用干净的牙签之类的东西轻轻地剔下来，切忌把整个蟹身都蘸上调料咬着吃，这无异于牛 饮上等的龙井。十只蟹脚也是很值得玩味的，千万不要把蟹脚当成鸡肋。
吃大闸蟹的禁忌
1.肝炎患者不宜食螃蟹。
2.心血管病人忌吃螃蟹。
3.有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。
4.凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。
5.有过敏体质的人应忌吃螃蟹。
6.患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹。
7.孕妇宜少吃或不吃螃蟹。
8.老年人不宜多食螃蟹。
9.胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹。
10.虚寒人士不宜吃大闸蟹。
11.大闸蟹不能生吃，而且阳澄湖大闸蟹的胃、肠、鳃、心不能吃。
12.大闸蟹不能和柿子、啤酒、冰冷食物等一起吃。
宝宝能吃大闸蟹吗？宝宝慎吃大闸蟹。大闸蟹性寒，最好不要给太小的婴儿食用，以免引发腹泻。大闸 蟹对于治疗儿童佝偻病有，儿童可以适当食用。