牛肉是一种比较鲜嫩美味的肉类，是我们在生活中最喜欢食用的一种肉类。对于女性朋友来说， 大家都知道吃牛肉可以补气养血，有益健康，而女性朋友在经期最需要的就是补气养血了。那女性朋友在经期能吃牛肉吗？
经期能吃牛肉吗
女性朋友在经期是忌吃一些生冷和活血的食物的，所以对于这些食物女性朋友在平时应该要多去了解一下，这样对于你们在经期正确食用牛肉是有帮助的，建议女性朋友可以引起重视。
医学研究证明，牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富，故营养价值高。老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人吃牛肉非常适宜。牛肉含铁。正是女生月经期需要补充的。
月经期首先最不能吃的就是生冷的东西，比如雪糕、冷饮之类的，月经期要注意保暖啊。其次不要吃辛辣的食物，否则月经期月经期很容易长豆豆的，比如少吃火锅。其他的正常饮食就可以了啊。
牛肉在肉类中的蛋白质含量比一般的高，而且相对的脂肪含量低，所以平时建议多吃牛肉、鱼肉。当然在例假期间也可以食用的。牛肉含铁。正是女生月经期需要补充的，因为女性本身就贫血，所以吃牛肉是可以的。
月经期间应该注意的事项比较多，牛肉应该是可以吃的，没什么影响的，只要不吃对月经和月经期间生理变化有影响的食物就好了。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
做牛肉不老的妙招
1、是腌牛肉，腌牛肉的时候一定要放入少量白糖，牛肉喜甜厌咸，加入糖可以使牛肉更鲜，然后再加入适量清水， 因为牛肉的纤维分子比较紧，打入水后使牛肉的纤维分子分散，这两样是缺一不可的，糖分子进入牛肉纤维内，遇见水会 迅速膨胀，就会使牛肉变嫩。
2、煎牛肉，油要烧到八成热，然后将腌制好的牛肉下锅，马上把火关小，用热油开始煎牛肉，牛肉下锅以后不能用铲子 翻，这样牛肉里的水分损失的最小，这样做出来的牛肉就会嫩了。
炖牛肉的技巧
1、要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用。
2、烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水；炖肉前一天，用芥末在肉表面抹一下，炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
3、将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。
4、加些酒或醋1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉，也可使肉软烂。
5、在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。
经期能吃牛肉吗？看了上面的文章我们了解到经期是可以吃牛肉的，并且在经期吃牛肉对女性朋友的身体很有好处。其实经期的女性朋友可以在生活中适当的去食用一些肉类和蛋类，这样对于你们的身体健康是有帮助的，希望你们可以注意一下自己的饮食。