榨菜有多种吃法,佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料,作旅行食品、当零食等,日常生活中经常吃到。那么,吃榨菜好吗?都有哪些好处?孕妇吃榨菜好吗?一起来看看。
吃榨菜好吗
榨菜每次的食用量为10克左右,吃点榨菜对身体还是有好处的,可以增加食欲哦。一起来看看吃榨菜点好处吧。
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。
2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的;
3、现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;
4、低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用;
5、榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解;
6、榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神;
7、饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
孕妇吃榨菜好吗
榨菜脆嫩爽口,味咸且鲜,并带有特殊的酸味,可直接用于佐餐,也可用于炒菜、做汤。如若孕妇胃口不是太好的话,可以适当的吃些榨菜,有利于下饭,但不能过多食用哦。因为榨菜里面含有防腐剂,吃多了对孕妇身体不好。
榨菜的适合人群
一般人群均可食用
1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者,尤其适合食用
2、孕妇要尽量少吃榨菜
3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食
4、慢性腹泻者忌食。
吃榨菜好吗?看了介绍我们知道,其实每天吃点榨菜对身体是有一定好处的,但食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水