草莓糯米滋是一道甜美可人的甜品,在炎炎夏日里,悠然的坐在树荫下,来上几块做好的草莓糯米滋,这是一件多么惬意的事情。可是草莓糯米滋的做法是什么,草莓糯米滋怎么做好吃?下面就由小编来告诉大家,草莓糯米滋的做法。
草莓糯米滋的做法一
1. 草莓拿到搅拌机搅碎,过滤草莓汁。只是着色用,不用做太多。
2. 糯米粉,砂糖混合搅拌。用50ML开水逐次加入,并搅拌,然后再加入草莓汁,搅拌成糯米团。
3. 取一个适用于微波炉的保鲜袋,内部刷一层薄油,将糯米团放入保袋中。放入蒸锅中,大火加热8分钟。
4. 手一定要蘸冷水,不然粘粘的做不了事。取一小团糯米团压成皮,将草莓小块沾了炼奶放进皮里(薄薄的沾,太多会影响外观)。合起皮,搓成团子。
草莓糯米滋的做法二
1.草莓用淡盐水浸泡30分钟。
2.将粗砂糖加入到清水中,搅拌融化。
3.加入糯米粉,搅拌均匀。
4.糯米糊过筛,模具刷油。
5.将糯米糊倒进模具,水沸腾后放进锅里,蒸20分钟。蒸好后拿出稍微放凉至温热程度。
6.馅料分成10克一粒。
7.准备一块保鲜膜,铺平。放上一块糯米团,对压保鲜膜,压开后再放一份红豆馅,压平后放上一粒草莓(草莓尖朝下)。
8.用保鲜膜将糯米团拧紧成圆形。
9.沾满椰子粉,放到小蛋糕纸托上。
草莓糯米滋的做法三
1、原料备用。
2、豆沙适量
3、糯米粉中加入白糖,搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状。
4、将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5、取适量的豆沙,放在保鲜袋中,按成片状,(大小可以包住草莓)。
6、把保鲜袋合拢,让豆沙均匀的包住草莓。
7、糯米团放至温热时,取适量的蒸好的糯米团,放上涂了食用油的保鲜膜中,按用擀面杖压成片状。
8、用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滚上一层椰蓉。
以上就是草莓糯米滋的做法的有关介绍了,看了上面的文章大家对草莓糯米滋的做法学会了吗?其实草莓糯米滋的做法很简单,喜欢美食的朋友可以在有兴致时试着做一下哟。