最近在网上流传着这么一个消息,吃糯米吃多了会上火。这是真的吗?糯米在我们日常生活中需要用到很多地方,比如熬粥蒸糯米饭了,小编自我感觉感觉也并没有导致上火,下面大家就和小编从科学的角度分析一下,糯米会上火吗?
糯米会上火吗
糯米:性甘、味辛,无毒。功效:健脾和胃,补中益气,除烦渴,止泻痢,长肌肉,壮筋骨。
糯米它具有养肝、养颜、泽肤等功效,性温味甘,不算太热性的食物,但因为糯米不太好笑话,所以消化能力弱的人吃多了吃多后会胀气,便秘。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。一般情况下,性热的食物食用过多才会引起上火,而稻米之类并不含有这种特性,并且还含有许多人体每日所需的营养成分,所以,放心大胆的食用吧,不必再做无谓的担心!
虽然糯米很有营养,富含人体每天必须的营养元素,可是有句话叫做过犹不及,我们在生活中不只是糯米,其他食物也是一样,吃多了都会让身体难受。这样不就违背了我们享受生活,享受美食的初衷了吗。
糯米的详细介绍
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
糯米会上火吗?这个问题的答案是不会的。不过小编在这里提醒大家,糯米虽然不会上火,可相对于大米来说毕竟不好消化,食用过量的话仍旧会给身体带来不适。