通心粉是意大利的名点，如今在我国的上海、广州、天津等地有少量的生产，相比大家对通心粉不是很了解，那么，通心粉是什么做的呢？通心粉怎么做好吃？一起来看下文。
通心粉是什么做的
通心粉是西方国家的著名面食，有实心和空心之分。亦称通心面，国际上统称麦卡罗尼，是一种以小麦粉为原料的面制品。
通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
通心粉怎么做好吃
一：正宗意大利通心粉
材料
意大利通心粉、西红柿、番茄酱、白洋葱、生菜
正宗意大利通心粉的做法
1、将西红柿、白洋葱改刀切丁，生菜切丝。
2、锅中放入橄榄油，放入番茄先炒一下。
3、再放入番茄酱洋葱丁翻炒；
4、煮通心粉的时候水里要加盐哦，煮至15分钟捞装盘；
5、再加入炒好的料铺上生菜丝即可。
二：芝士烤通心粉
材料
通心粉、肉碎、鸡肉丸、洋葱（切丝）、杂豆、芝士
调味料
意大利面酱半瓶（我选择番茄洋葱口味的）、胡椒粉少许、糖少许、盐少许、橄榄油少许
芝士烤通心粉的做法
1、煮一锅开水，加入少许盐和胡椒粉，把通心粉倒入煮至软，大约8分钟。
2、把意大利面捞起过冷水，沥干水份加入橄榄油拌匀备用。
3、把烤箱预热200°。
4、先把洋葱炒香，加入杂豆和肉碎炒至半熟，再加入鸡肉丸继续拌炒。
5、倒入意大利面酱半瓶（我选择番茄洋葱口味的）、胡椒粉少许、糖少许炒均匀才加入通心粉拌匀。
6、把炒均匀的通心粉倒入一个耐热盘，撒上芝士。我很喜欢芝士，所以撒了很多~
7、放入烤箱烤8分钟或至芝士成金黄色即可取出。
通心粉是什么做的？看了以上的文章我们知道，通心粉也是以小麦粉为原料制作而成的，其口感劲道，喜欢吃通心粉的朋友赶紧来尝试吧。