白糖是日常生活中常吃的食品，可直接食用，也可以用来做调味料。那白糖是什么做的呢？白糖的保质期是多久？相信很多的朋友对此不是很清楚。接下来，小编将为大家详细介绍。
白糖是用什么做的
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。
白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。
白糖的保质期
影响白糖保质期的因素很多，其中以保存的方法、白糖产品形态（闪装和包装）、不同原料加工的白糖等多种因素。如果是普通食用白糖且以蔗糖为提取物，根据有关国家规定根据外包装等不同因素分为18—24个月。另外，白糖保存要注意避光，同时温度控制在20°以下，这样才能让白糖长期干燥，而且性态不发生改变。
白糖的适宜人群
【宜食】
白糖适宜低血糖、肺虚咳嗽、口干燥渴以及醉酒者食用。
【忌食】
糖尿病患者、平素痰湿偏重者、肥胖症患者忌食；老年人及高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者不宜多食；晚上睡前不宜吃糖，特别是儿童、否则最容易坏牙。
白糖是什么做的？白糖的保质期是多久？通过上面的文章，相信大家对此有了新的了解与认识吧。更多白糖信息可参考火爆调味品招商网。