红枣和银耳都是日常生活中常吃的食物，常用来一起煲汤，均有补气补血之功效。那红枣银耳汤的功效究竟有哪些呢？红枣银耳汤怎么做？孕妇能吃红枣银耳汤吗？让我们一起来看看下文。
红枣银耳汤的功效
功效一
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
功效二
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。
功效三
银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。
功效四
银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
功效五
银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
红枣银耳汤的做法
主料：银耳一朵。
辅料：红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法：
1、银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡一天（泡两三小时也可，我泡上那天来不及做了，就多泡了一晚。）待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；
2、银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；
3、中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；
4、装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。
小贴士：
1、银耳汤要想熬得又浓又稠，长时间泡发很关键。以前我试过多次，每次想起喝了，才现泡发银耳，结果不管花多时间，熬出的银耳总是脆脆的！
2、开始熬时，水可略少，在熬制过程中，分多次适量加水，并不断搅匀，最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。
孕妇能吃红枣银耳汤吗
可以天天喝红枣银耳汤。红枣中含有蛋白质、脂肪及多种矿物质元素，如：钙、磷、铁等，这些都是孕期特别需要补充的营养物质，而且红枣也是补血的好食材，很适合孕妇食用。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。
白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。它具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质的作用，对孕妇很有益处。
但需要注意的是，不要加桂圆，桂圆妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血，腹痛等先兆流产症状。
红枣银耳汤的功效以及做法在上面的文章中为大家介绍过了，对于孕妇而言，喝红枣银耳汤是完全没有问题的，但不要加桂圆哦，这样容易导致孕妇出现阴道出血，腹痛等先兆流产症状。