黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。其营养价值极高，无论哪种做法都不失其口感。然而，黑木耳虽好，也是有一定禁忌的，那黑木耳不能和什么一起吃呢？相信很多的朋友对此不是很了解，让我们一起来看看吧。
黑木耳不能和什么一起吃
1、木耳+白萝卜
引发皮炎
2、木耳+青萝卜
引发皮炎
3、木耳+麦冬
引发胸闷
4、木耳+海螺
腹胀
5、木耳+田螺
一起吃会中毒，可以用莲房治疗
6、木耳+野鸭
野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
7、木耳+野鸡
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血
黑木耳最佳搭配
1、木耳+春笋
补血
2、木耳+荸荠
补气强身
3、木耳+海蜇头
润肠美肤嫩白降压
4、木耳+竹笋
清热泻火
5、木耳+草鱼
促进血液循环
6、木耳+豇豆
豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
7、木耳+海蜇皮
润肠美肤嫩白降压
8、木耳+枣（鲜）
补气养血
9、木耳+猪血
增强体质
黑木耳饮食禁忌
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
3、血脂异常的人要注意食用量
血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃
有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
黑木耳不能和什么一起吃呢？看了以上的介绍，小编希望大家日常吃黑木耳的时候，一定不要和以上几种食物搭配哦，以免发生不良反应。