大麦茶是把大麦炒黄碾碎后冲泡的一种饮品；荞麦分为苦荞和甜乔两大类，通常被用来泡茶。我们通常喝的苦荞茶就是荞麦茶的一种，那么大麦茶和荞麦茶有什么区别呢，大麦茶和荞麦茶哪个好？一起来看下。
荞麦茶和大麦茶的区别
大麦茶是用大麦为原料，把大麦炒到焦黄。食用时只需要用开水冲泡即可。它是一种传统的清凉饮料，主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后，可以喝上一杯，去除油腻，降温去火。也是一种不错的饮料。荞麦茶是用荞麦仁为原料加工而成的。
荞麦茶相比大麦茶来讲，营养成分要更丰富一些。它含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁以及18种氨基酸和多种微量元素和维生素。苦荞性寒凉，同样有清热去火的功效，大量的膳食纤维有促进肠道消化，瘦身的作用。难能可贵的是，荞麦茶所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对三高人士有莫大的帮助。特别对高血压、高血脂、糖尿病、肝病等均有必定的防止效果。
在日常饮用中，两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择荞麦茶。荞麦茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效，它还含有四种强抗氧化剂，可排除体内毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉着，更是爱美人士的好选择。
大麦茶的功效
1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
2、化炎消胀，调中止泻。
3、消温解毒，对皮肤起到了美白，光滑的保健作用。
4、冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。
5、清暑生津，除烦解渴。
6、改善面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力等症状。
7、全身美白。家里有浴缸可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油。
8、隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。
9、用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。
10、大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。
荞麦茶的功效
荞麦茶的成分为芦丁、纤维素、微量元素、氨基酸、叶绿素。
芦丁：具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。
纤维素：可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。
微量元素：可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低胆固醇。如铜可防治营养性贫血，硒可防癌等。
氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有较高的放射性保护作用。
叶绿素：均衡人体营养，提高整体免疫力。
大麦茶和荞麦茶哪个好
要说大麦茶和荞麦茶哪个好，除了功效和营养成分不同外，其实两者在口味上是比较接近的。如果对与老年人来说选择大麦茶不如选择苦荞茶，苦荞茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效，它还含有四种强抗氧化剂，可排除体内毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉着。
大麦茶和荞麦茶的区别、大麦茶和荞麦茶的功效及大麦茶和荞麦茶哪个好，就为大家介绍到这里。大麦茶和荞麦茶各有各的好处，大家可以根据自己的需求饮用哦。