红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。那么孕妇能吃红豆吗?下面大家一起来了解一下吧。
孕妇能吃红豆吗
可以吃的,红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。在中医学上,红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果,这主要是来自于其所含皂角化合物的功效,除了可以利尿、预防便秘外,还具有解毒、催吐等作用。
孕妇分娩以后,也是可以吃红豆汤的,红豆含有较多的植物蛋白,可以补充身体的能量,促进乳汁的分泌,蛋白质在乳汁中增高,有助于宝宝的发育成长,但要注意适量吃,吃多了对胃有没有好处。
孕妇适宜食用的红豆吃法
一、蜂蜜红豆莲子糊
材料
红豆:100g,莲子:30g,小枣:30g,白芝麻:10g,蜂蜜:适量,水淀粉:1大匙
做法
1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤一起打碎。
2、坐锅上火,把煮红豆的汤煮开后加入水淀粉勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,根据自己口味放入适量的蜂蜜,上桌前撒上白芝麻即可。
二、补血红豆汤
材料:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克
做法:
1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同)
4、煮到红豆开花时,加入红糖调味即可。
三、四红补血粥
四红
红枣、红豆、花生、红糖
材料
花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量
做法
1、将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3-4小时浸泡;
2、锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火50分钟即可。
孕妇能吃红豆吗?答案是肯定的。而且现在正处夏季,然而夏季重在养心,如果心火过旺则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效。所以大家可以适当的食用哦。