日常，我们经常会用当归煲汤来补身体，但有人说当归会上火，这是真的吗？那当归怎么吃才不上火呢？很多朋友都想知道，接下来让我们一起来看看吧。
当归上火吗
吃当归不会上火。性味性温，昧甘、辛。功能主治补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归怎么吃不上火
适量服用当归是不会上火。但大量服用就会导致上火。当归，味甘辛，气温，有补血功效。但作为一种补药，大量服用肯定会上火的，是药三分毒，大家要注意的。另外，长期口服常规用量的当归煎剂、散剂，很可能有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。
当归煮蛋会上火吗
当归本身是上火的，但是只要适量吃的话，不会有太大的问题，一天大概吃5-10克。不过如果当归煮蛋还加了红枣的话，最好是冬天吃，因为当归红枣鸡蛋是好补的，当归补气，红枣补血，二者加起来有的人会虚不受补，会也现流鼻血现象，所以最好在冬天吃，在冬天进补最好，不要在早上吃，在晚饭后2小时吃，吃后半小时后睡觉。
当归的适宜人群
禁忌人群：慢性腹泻、大便溏薄等人不宜食用当归。热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服当归。
适宜人群：一般人均可食用当归。适宜月经不调者、闭经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者食用。
当归的最佳搭配
当归和桂圆搭配，补血补气。
当归和益母草搭配，活血祛瘀。
当归和桂圆肉搭配，补血补气。
当归会上火，但只要吃对，适量的食用，就是没有问题的，在此小编建议大家，在食用当归的时候一定要根据自身的情况来食用哦。