八角(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,有强烈而特殊的香气。是我国的特产,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用。那么八角回奶吗?下面小编为大家详细解析。
八角回奶吗
会,八角有回奶的作用。八角副作用不是很大,只是单纯地影响奶水的分泌量。
八角的营养成分
能量(千卡)195,蛋白质(克)3.8,脂肪(克)5.6,碳水化合物(克)75.4,膳食纤维(克)43,维生素A(微克)7,胡萝卜素(微克)40,硫胺素(毫克)0.12,核黄素(毫克)0.28,烟酸(毫克)0.9,维生素E(毫克)1.11,钙(毫克)41,磷(毫克)64,钾(毫克)202,钠(毫克)14.7。
八角的药用价值
药理作用抑菌试验
八角的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病性皮肤真菌均有较强的抑制作用。
性味
辛,温。
功能主治
温中理气,健胃止呕。用于呕吐,腹胀,腹痛,疝气痛。
八角不宜食用人
八角对于血管的刺激是比较强烈的,虽然在产妇身上不会出现明显影响,但是对于孩子来说,常容易引起不良表现。刺激性食材的食用,容易造成孩子哺乳后,皮肤上的不适,建议哺乳期间还是以温和食物为主。
八角中含有抗病毒良药中的主要成分莽草酸,但直接炖服能摄取莽草酸的说法目前还值得怀疑,因为莽草酸经过了多道化学工序的提取,并非煮熟后直接析出,所以建议老百姓别盲目大量服用。
八角回奶吗?想必大家已经知晓了,所以哺乳期的朋友们最好不要吃八角。一般人吃的话,有理气止痛的作用,但是要少吃,偶尔吃,因为八角吃多了会上火。