生活中常见的食物种类很多，在对食物选择上，都是根据自己的喜好进行挑选，这样在吃的时候，就会产生食欲，那不同的食物含有的营养元素也是有着一些区别，所以在食物选择的时候，也是要注意是否是自身需求的，这样在吃的时候，也是可以使得身体得到改善，那番茄酱的用法有哪些呢？
番茄酱的用法一、番茄酱藕饼
材料
藕，肉末，香菇，红辣椒，葱花，糯米粉，面包糠，番茄酱
做法
1、瘦肉剁成肉末，莲藕切成碎碎的藕碎，香菇、红辣椒切小丁、葱段切成葱花。备用。
2、肉末中加入藕碎、糯米粉、面包糠，用盐、鸡精、白胡椒等好调味。
3、用手取少许拌好的肉末压成圆饼状。
4、不沾锅中座少许油，烧热后排入藕饼小火慢煎至熟后先取出。
5、锅中再放少许油，倒入香菇丁翻炒，加入番茄酱和水一起煮一会儿。
6、稍收汁时倒入红辣椒丁和葱花，翻动几下后关火。
7、将做好的番茄汁浇在藕饼上即可。
番茄酱的用法二、番茄酱锅包肉
主料
里脊肉：500克，香菜：20克
配料
番茄酱：100克，白糖：2勺（适合喜欢甜口的朋友，如果喜欢吃酸的可以少加）葱花：一点
做法
1、将肉切片，放在油中炸至八分熟。
2、在锅中倒少许油，并将番茄酱倒入锅中煮开。
3、之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中，溜一下即可出锅。
4、香菜、葱花切末，倒在肉中就完成了！
番茄酱的用法三、茄汁牛肉烩面
主料
牛肉：400g、西红柿：300g、鱼丸：100g番茄酱：30g
辅料
油：适量、盐：适量、面粉：100g、糖：适量、菠菜：少许、姜蒜末：少许、洋葱：适量、干山楂：适量、八角：少许、葱：适量、生抽：适量
做法
1.面粉中加入碱面和盐，一点点加入温水搅拌成絮状。
2.和成光滑的面团，然后盖上湿布，饧制15分钟左右。15分钟后再来揉，然后盖上湿布，再饧半小时左右。
3.半小时后把面团搓成长条状，然后分成8等份，然后盖上湿布饧15分钟。
4.取一个面剂擀开，用擀面杖顺长在中间压一道痕迹，表面抹上一层油，盖上保鲜膜饧制1小时以上。
5.西红柿洗净去皮切块，菠菜洗净切段。
6.准备好各色鱼丸和姜蒜末。
7.将牛肉洗净。
8.切成大块。
9.凉水入高压锅，水要没过牛肉，趁滚开的时候充分撇掉浮沫。
10.加入洋葱、干山楂、葱、姜、八角、生抽，上汽后炖15分钟。
11.锅中放油炒香姜蒜末。
12.放入西红柿。
13.加入糖和盐调味。
14.炖到西红柿软烂时加番茄酱。
15.炖成浓稠的红色酱汁。
16.把炖好的牛肉带汤一起倒入煮5分钟
17.把烩面坯拉好放入。
18.大火煮开。
19.放入鱼丸和青菜。
20.煮上一分钟即可。
小贴士
1.面团饧制的时间一定要充足，那样扯出的面才爽滑劲道。
2.蔬菜可以根据个人口味随意搭配。
我喜欢吃鱼丸，并且搭配其中味道也不错，没有的可以不放。
番茄酱的用法四、罗宋汤
主料
牛腩：300g、番茄酱：100g、番茄：150g、胡萝卜：50g、包菜：150g、洋葱：150g
辅料
黄油：10g、盐：3/2小勺、柠檬汁：2小勺、白糖：2大勺、生姜：20g、红酒：40g、面粉：30g、胡椒粉：1/2小勺
做法
1.牛腩洗净。
2.把牛腩切成块。
3.放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。
4.把各种蔬菜都洗净。
5.胡萝卜土豆去皮切小块，洋葱切指甲大小的片。
6.包菜也切成片。
7.番茄去皮后切小粒。
8.锅烧热，放入面粉小火炒至面粉微黄。
9.炒好的面粉盛出晾凉。
10.准备好番茄酱。
11.把焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切成片的姜。
12.放入红酒。
13.再放入适量的水。
14.高压锅加盖放到火上，大火烧开上汽后转小火煮30分钟。
15.锅内放入1汤匙植物油，在放入黄油烧热。
16.先放入洋葱和番茄酱炒出香味。
17.再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。
18.翻炒片刻。
19.放入煮好的牛肉和牛肉汤。
20.再放入适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁大火烧开转中火煮10分钟。
21.用适量的水把炒好的面粉调成稀糊状。
22.把包菜放入锅内煮1分钟。
23.把调好的面粉糊再次搅匀倒入锅内。
24.迅速搅匀，锅内再次烧开时关火即可装盘。
小贴士
1、牛腩要先用高压锅煮软。
2、包菜最后放是为了保持脆感。
3、熟面粉先用水调匀再放入锅内才不后有疙瘩。
4、番茄酱最好用罐装的。
5、这道汤还可以加甜菜头和红肠。
以上就是番茄酱的用法，以上用法利于身体各方面得到平衡，同时对体味也是有着很好的帮助作用。认可的朋友可以根据以上用法食用哦！