鼠尾草是什么？鼠尾草是可在食物中食物的，增加食物的口感，特别是对于奶制品和油腻的食物，放入鼠尾草来达到消化的目的。那鼠尾草的功效与作用有哪些呢？鼠尾草都有哪些价值？相信很多人不是很了解，接下来，让小编带领大家一起来看看吧。
鼠尾草是什么
鼠尾叶又名药用鼠尾草、撒尔维亚、日本紫花鼠尾草、南丹参，又名石见穿，是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。
鼠尾草的作用
1：鼠尾草精油蒸馏自其叶子与花朵，呈浅黄绿色，带有些甜味及茴香、樟脑的香味，是男性香水很重要的原料之一。
2：鼠尾草精油具有抗菌消炎的作用。能促进，修护皮肤细胞组织，减轻炎症和肿胀的肌肤问题。帮助改善油性皮肤、粉刺、痤疮等肌肤问题，有美容的作用。
3：在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化，加入一茶匙干鼠尾草叶煮沸，泡上10分钟即为鼠尾草茶。鼠尾草精油具有美容养颜的效果，还能够抗菌消炎。
鼠尾草的功效
1：将其放入鸡鸭填料中，而且可与味道强烈的食物融合。叶茶为茶菌的神经血液滋补剂。
2：将鼠尾草用来制作面包和浸泡油，具有它的独特风味，不但去除肉类的腥味，还能够分解脂肪。加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。
3：传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房，妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。还具有抗老、增强记忆力、安定神经、明目，缓和头痛及神的功效。
鼠尾草的美容功效
鼠尾草精油具有抗菌消炎的作用，能促进，修护皮肤细胞组织，净化油腻的头皮，调节皮肤油脂分泌，减轻炎症和肿胀的肌肤问题。帮助改善油性皮肤、粉刺、痤疮等肌肤问题。
鼠尾草的食用价值
鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，可为各种食物增添沁人的香味。鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。鼠尾草的味道浓烈，用量不宜太多，以免掩盖其他配料的味道。
鼠尾草的药用价值
性味：味苦；辛；性平
【功能主治】清热利湿；活血调经；解毒消肿。主黄疸；赤白下痢；湿热带下；月经不调；痛经；疮疡疖肿；跌打损伤。患处。
【用法用量】内服：煎汤，15-30g。
【摘录】《中华本草》
释名：乌草、小青，山陵翘。
气味：（花、叶）苦、微寒、无毒。
主治：1.大腹水肿。方见“马鞭草”条。
2.休息痢（时痢时止，久不愈）。用鼠尾草花捣成末，每服一钱，水送下。
3.长期下血。用鼠尾草、地榆各二两，加水二程式，煮成一升，一次服完。病达二十年者，不过两服可愈，将药研为末，用水冲服亦可。
4.反花恶疮（疮内恶肉翻出，状如饭粒）。用鼠尾草根切细，和猪油捣烂敷患处。
鼠尾草是什么？看了上面的文章，相信大家没有什么疑问了吧？关于鼠尾草的功效与作用，以及价值都给大家介绍过了，喜欢的朋友可以多多了解哦。