白醋和米醋的区别是什么？

白醋和米醋都是调味品，但是在烹饪过程中，白醋和米醋分别该怎么使用？白醋和米醋的区别是什么呢？食用时有什么不同？下面就让我们一起走进白醋和米醋的世界！

白醋和米醋的区别是什么？白醋和米醋制作方法不同

米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。

白醋是以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。

白醋和米醋的区别是什么？白醋和米醋部分功效不同

白醋不仅可以用于烹调，同时可用做家用清洁剂。白醋还有美白肌肤的功效，特别是把白醋跟甘油搭配起来用时美白效果会更好。

米醋则仅适用于调味品，用于蘸食或炒菜。

大家了解白醋和米醋的区别是什么了吗？白醋和米醋各有千秋，米醋在食用方面营养价值更高，而白醋的功效很多，所以大家一定要选择合适自己的醋。