番茄：含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。这两者搭配做菜不但营养丰富，而且很美味哦。那番茄酱豆腐怎么做呢？接下来小编为大家介绍一下这番茄酱豆腐的做法，快来试试吧。
主料：豆腐300g 番茄酱20g
辅料：糖适量 水淀粉适量 椰蓉适量
步骤
1.准备好食材。
2.把豆腐切成方块状。
3.锅里倒入油。
4.油热后，放入豆腐块，煎至表面金黄。
5.将豆腐盛出，留底油，放入番茄酱和糖。
6.等糖融化后，放入少许水淀粉。
7.不停的搅拌酱汁，直到变得光滑，放入豆腐块，使豆腐全部裹上酱汁。
8.盛盘后，表面淋上酱汁，再撒上少许椰蓉。