木薯粉可以做什么呢?可以做哪些好吃的呢?日常生活中,木薯粉是很常见的,可是要做美食,相信很多人都不知道吧。今天小编就为大家推荐的是手工芋圆,可是台湾的经典小吃哦,接下来让我们一起来看看手工芋圆的做法吧。
手工芋圆的做法
材料:
主料:芋头
辅料:木薯粉、淀粉、紫薯、南瓜泥
调料:绵白糖
做法
1 芋头煮熟,剥皮;
2 剁成泥;
3 芋泥和木薯粉,土豆粉混合,加入细砂糖拌匀后,揉成光滑的面团;
4 揉好的面团取一半,加入紫薯泥,揉成紫色的面团;
5 搓成细长的条,再切成一个个大小均匀的小丁;
6 把所有的小丁放在保鲜盒里,盖盖,然后上下左右晃晃,直到芋圆都变成小圆柱形,多做的芋圆也可以像汤圆一样装保鲜袋里放冰箱冷冻保存;
7 水烧开后,下芋圆煮到浮起;