虾皮含钙量非常高，素有“钙的仓库”之称，是补钙的极好食物，但虾皮怎么吃最补钙呢？怎么吃最好？今天，小编就为大家介绍几种常食用的方法，关键是更补钙哦。
一、虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味 ，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。
有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。
二、虾皮炒韭菜：韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜 、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。
有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。
三、虾皮拌香菜：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。
有补肾壮阳、祛风解毒之功效，对遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。