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郫县豆瓣酱能做什么菜？

编辑：玉红  发布时间：2014/12/3

郫县豆瓣酱，口感好，味道独特，是人们日常使用的豆瓣酱，那大家知道郫县豆瓣酱能做哪些菜吗？可以做哪些美食呢？今天给大家介绍的回锅肉，一起来看看下面的介绍吧。


回锅肉制作方法：
材料
五花肉300g，郫县豆瓣酱20g，甜面酱40g，葱姜片适量，料酒10g，青蒜3-5根
做法
1.五花肉在锅里加水煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段
2.锅加油烧热放入五花肉煸炒，炒至肉微卷加葱姜片炒香加郫县豆瓣酱，甜面酱在继续煸炒一会加料酒，青蒜炒一会即好。

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