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秋天吃百合银耳莲子羹

编辑：玉红  发布时间：2014/8/13

主料：
银耳(干)20克,莲子150克


辅料：
百合20克,枸杞子15克
调料：
冰糖100克
做法：
1.将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；
2.鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；
3.莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；
4.锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；
5.加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时；
6.改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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