儿童酱油、孕妇酱油、铁强化酱油……超市里酱油琳琅满目，选择对象增多了，可是如何挑选合适的酱油却成了一个大大的难题！别烦恼，俏厨娘这就带着小伙伴们get挑选酱油的小窍门！
【看】
打酱油，最实际的就是看。一看酱油的颜色。生抽，颜色比较淡，一般呈红褐色，李锦记精选生抽，红褐色泽，鲜味醇厚哦；老抽，颜色较深，棕褐色有光泽，李锦记精选老抽，红亮自然，纯正焦糖味，色香诱人~
二看氨基酸态氮含量，小伙伴们，动动手，用力摇晃酱油瓶。如果泡沫丰富，持续时间长，就意味着酱油中氨基酸态氮含量较高，就像李锦记特级头抽，选取第一遍抽取的酿造精华精心酿造而成，鲜味和营养，都堪称生抽中的精品。高品质酱油，晃晃酱油瓶，你就知道！
【闻】
好酱油是有味道滴，是怎样的味道呢？超市试用时，闻一闻，豉香浓郁，品质就差不了。李锦记薄盐生抽，精选优质黄豆天然酿造并经先进技术处理，盐分少，鲜味醇厚，还散发着浓郁豉香，过鼻难忘哦~
【尝】
吃货最相信的就是自己的舌头，打酱油，也要相信自己的舌头。超市试用时，尝一尝，口感均匀，鲜味出众，果断带回家！李锦记天成一味特级鲜酱油，精选上乘黄豆，双重发酵而成，精华中的精华，佐餐或烹调，色、香、味自然融合，回味悠长。