用料：生姜200克，大枣200克，盐20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。
做法：将用料共捣成粗末和匀，每天晨取10--15克，沸水泡10分钟即可代茶饮用。
功效：长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。
2、一杯姜枣茶冬天手不凉
用料：5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。
做法：把大枣洗净，去核以后切成小粒，把生姜切成小细丝，桂圆也去壳留下果肉。其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里，加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖，再倒上姜枣茶，就可以饮用了。头几口可以喝到枣子和桂圆，枸杞本来就有淡淡的甜味，红糖在水的作用下慢慢化开，喝起来会越喝越甜，感觉特别好。
功效：大枣具有补中益气、养血安神的作用，生姜具有温中止呕、散寒的作用，二者合用，可共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚当然也就随之温暖起来。
3、姜枣茶用料：生姜150克（去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），加白糖适量，一日内服完，当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症：治疗老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效果。
4、藿香姜枣茶
制作：先将藿香叶、姜片、红枣分别洗净，锅内放适量水，放入姜片、红枣煮20分钟，再加入藿香叶继续煮10分钟，加适量糖搅匀即成。
5、姜枣茶
生姜200克，大枣200克，盐20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。将上药共捣成粗末和匀，每天晨取10--15克，沸水泡10分钟即可代茶饮用。此方长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。
6、姜枣茶：生姜3片，大枣5枚(打碎)，以沸水冲泡代茶饮用。功效：散寒止痛，适用于痛经下腹冷痛者。
功效：具有健脾益胃的功效，适用于脾胃虚弱、呕吐、食欲不佳等症状。
7、桂芍姜枣茶
组方桂枝10克，白芍10克，生姜6克，大枣6枚，红茶5克。
功效调和营卫止汗。适于营卫不和型自汗：汗出恶风寒，肢体酸楚，或有微热，或半身或面部出汗，舌苔薄白等。
用法前4味加水约450毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡红茶，不拘时温饮，宜保暖避风寒。日1剂。
8、姜枣茶
【组成】红枣（炒焦）10克，生姜（炒）3O克。
【功用】温中散寒，益气补中。
【主治】泄泻，大便溏薄或完谷不化，甚至如水样便，如急慢性肠炎、肠结核、肠功能紊乱、结肠过敏等。
【制法】上二味研末备用，每用2O克，置保温杯中，用开水适量冲泡，盖闷15分钟后，分3～4次温饮。
【宜忌】脘腹胀满、大便有粘液及阴虚火旺者忌用。9、姜夏茶
【组成】生姜1O克，半夏7克，红糖适量。
【功用】化痰止呕。
【主治】胃虚饮停，频频呕吐痰涎或痰嗽者。
【制法】将生姜洗净，轧取汁液。将半夏水煎5～8分钟，取清液。与姜汁和匀，加入红糖少许，代茶饮之。1日3～4次，每日1剂。连用3～5天。
10、荆芥姜枣茶【组成】荆芥25克，生姜3片，红枣5枚。
【功用】发散风寒。
【主治】感受风寒，头痛鼻塞，轻度恶寒，全身酸楚不适，即轻型感冒之症。
【制法】将红枣劈开，三药放入热水瓶中，冲入沸水大半瓶，盖闷10多分钟。频频饮用，1日内饮尽，并食红枣肉。
【宜忌】非风寒感冒引起的头痛，一般不宜饮用。
11、补水姜盐茶
【组成】生姜2克，食盐4．5克，绿茶6克。
【功用】清肠和胃，生津止渴。
【主治】小儿腹泻属食滞或湿热（暑湿）证，如腹泻稀溏或水样，有酸臭气或臭秽气，尿少，烦躁，口渴多饮，苔黄腻，舌质干红等症。
【制法】上药置保暖瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷10多分钟。（可酌加葡萄糖粉）频频代茶温服。每日1～2剂。
【宜忌】脾胃虚寒或无失水表现者，非本方所宜。
12、非常简单的——姜枣茶
做法：生姜一般8－10片；大枣8－9个（掰开），锅内煮上20分钟，加红糖，再煮十分钟，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃红枣，然后把姜枣茶喝了。
切记：一定是早上起来空腹喝，且忌食生冷油腻，晚上不要吃姜，有害无益。
功效：方中生姜辛温散寒，炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温，补脾益胃，适合寒凉体质，长年大便不成形者。红糖大枣姜水，既方便也很便宜。红糖有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。红糖大枣姜水有驱风寒、补气益血的功效，保健强身、是实用的女性保健佳品。
在医行天下辟谷就开始喝姜枣茶：老姜四两切成丝，红枣20个加水2斤煮开加点红糖即可，温热喝。