世卫组织建议每人每天的摄盐量应低于6克，然而，食盐不仅仅来自于我们的盐罐，面包、饼干、沙拉酱及饮料等食品，每100克含钠量多在200毫克以上。专家表示，1克钠可换算为2.5克盐，长期过量摄入食盐轻则高血压、骨质疏松，重则致命。
盐摄入过多容易骨质疏松
在市民的概念里，甜味、淡味的食品中是不会有盐的。其实许多日常食品中都含有食用盐，在挂面、番茄酱、蜜饯和甜味面包等食品的配料中，都清楚地标明有食用盐。
除了这些以外，一些常见的食品也是含钠高手，如某烧烤味薯片，钠含量为197毫克/100克；知名巧克力饼干，钠含量为420毫克/100克；沙拉酱，钠含量高达762毫克/100克；
某儿童宝宝酥原味肉松中，每100克中竟有1克的钠；甚至我们喝的饮料，每100毫升中也含有几十毫克的钠。
据了解，在食盐（氯化钠）中，钠所占比例接近40%，故1克钠可换算为2.5克盐。长期食盐过量，发生高血压的风险会增加。
50岁以上的人和有家族性高血压的人，超重和肥胖者，其血压对食盐摄入量的变化更为敏感。另外也有研究表明，长期高盐饮食还可能引起胃炎、骨质疏松等疾病。
因此，市民在饮食上应尽量清淡少盐，此外，“口味重”的可在烹制菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物；强度较大的运动出汗多，会排出一些钠盐；多吃含钾丰富的食物，如香蕉、枣子、龙眼等可以适当减少钠盐对人体危害。