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饮品推荐-冰糖绿豆水

编辑:玉红  发布时间:2014/8/4

绿豆水是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。


夏季暑热盛行,绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮,只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,不用久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效
而冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度。并且有去火的功效,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料,冰糖是入肝和肺经的优良产品。
时值盛夏,轻心养生特推出冰糖绿豆水,为您消暑止咳,和胃润肺,止咳生津。

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