绿豆汤是夏天清热防暑的最佳饮品，几乎每个家庭的夏季必备品。绿豆有解毒清心、止渴消暑的作用，所以深受人们的欢迎，但研究发现，有些人是不宜多喝的。
老人、儿童及脾胃虚寒虚弱的人。
这类人阳气较弱，不太适合吃性寒的绿豆，否则可能导致腹泻或消化系统免疫力降低。此外，这类人的消化吸收功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
正在服用特殊药物的人。
绿豆的解毒作用是由于绿豆蛋白等成分可以与有机磷、重金属等结合成沉淀物。然而这些解毒成分也会分解药性，影响治疗。特别是在服用人参、黄芪、肉桂、丁香等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，应当禁食绿豆，以免减弱温补类中药的疗效。
常拉肚子，四肢冰凉乏力的人。
这类人属于寒凉体质，绿豆性凉，吃了反而会加重症状，腹泻严重的话会还可能引起脱水。
专家提醒：绿豆不但是食品，也是一味中药。