1．腌菜：内含致癌物质亚硝酸胺。
2．臭豆腐：含有大量挥发性盐基氨及硫化氢等，是蛋白质分解的腐败产物，对人体有害。
3．味精；每日摄入量不应超过3克，过多会使血液中谷氨酸钠的含量升高，限制钙和镁的利用。
4．方便面：常吃会造成营养不良。
5．葵花籽：多吃会消耗胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，影响肝细胞的功能。
6．菠菜：含草酸多，食物中锌和钙会与草酸结合而排出体外，引起钙与锌的缺乏。
7．松花蛋：经常食用会引起铅中毒和缺钙。
8．猪肝：常食会导致动脉硬化。
9．烤肉：在熏烤过程中会产生苯并芘等有毒物质而诱发癌症。
10．油条：明矾是含铝化合物，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症。