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鸡汁的特点

编辑:小班  发布时间:2014/4/14
现在,市场上的调味料多种多样,随着生活水平的不断提高,一些普通调味料已经不能满足人们高消费的需求,如今,可以从市场上看到很多品牌的鸡汁,那食用鸡汁有什么的特点呢?我们来了解一下。
鸡汁拥有以下6个特点:
1、采用真材实料加现代工艺,保持鸡肉原有的营养成份;
2、天然鸡肉蛋白,含量高、质量好,是天然健康的调味品;
3、口味自然醇香,肉脂味浓郁,更似传统清炖的浓汤效果;
4、包装更方便实用,更易保存,溶解高、吸收好;
5、原汁原味,口感浓鲜、天然鲜味;
6、采用国家行业标准《鸡汁调味料》SB/T10458规范化生产,保障产品的优秀品质和质量安全。
鸡汁相比较上一代的鸡精,最大的特点就是真材实料、自然风味,它秉持了传统烹调理念,“料味同源”即用鸡肉做鸡味产品。
按用料不同,鸡汁分为加香型和不加香型;加香即添加香精作为主要呈香物质,不加香型既不添加任何香精,主要以鸡肉及其他辅料经加工后产生天然的呈香物质。
没有食用过的朋友可以去尝试一下,可以给菜肴增加美味哦!
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