加加面条鲜是由加加食品集团股份有限公司自主研发、创新的酱油品类，作为加加淡酱油家族中的经典产品之一。
通过市场调研，加加人敏锐捕捉到老百姓饮食的一个变化趋势：面条历来是中国北方老百姓的一种主食，随着人们生活节奏的加快以及国人对膳食营养讲究均衡搭配，原来习惯吃米饭的南方人也渐渐把面条当成了早餐的主食之一。
聚焦这一细微的变化，加加人发现了其中蕴藏着的巨大商机：全国大部份地区早餐吃面条的饮食习惯以及人们越来越追求吃得有口味、吃得健康，这些意味着消费者还有着潜在的对新型调味品的需求，于是，如何让面条更好吃、更营养，如何让做面条变得更简单、更快捷，成为了加加人的一个重要研究课题。加加科研所与国内知名食品研究机构联手，经过一年多的不懈努力，成功研制出可以让消费者吃得更好、更健康，制作也更方便的全新调味品类——“加加面条鲜”。
在湖南市场，随着2条持续热播的“吃面就用面条鲜”电视广告的视觉冲击和营销人员在地举办数千场“体验式品尝活动”扩大影响面，从城市到乡村，加加面条鲜成为了2011年最受湖南消费者关注的调味品，销量比2010年增长60%。加加面条鲜，创造了调味品消费的一种新的流行趋势！如今加加面条鲜酱油已在全国各地都深受消费者的喜爱。