炸酱面是很多人都爱吃的一种面食,而炸酱面好不好吃关键在于拌酱,目前市场上的炸酱面拌酱也很多,配料也有所不同,下面小编为您详细介绍下双汇炸酱面拌酱的配料及食用方法。
配料:植物油、黄豆酱、豆瓣酱(水、大豆、小麦粉、辣椒、食用盐)、猪肉、酱油(焦糖色)、水、食用盐、大葱、香茹、白砂糖、姜、芝麻酱、猪骨抽提物、鸡精调味料、黄酒、香辛料、食品添加剂(山梨酸钾)
食用方法 1.取湿面或挂面约100-150克,置于沸水中煮熟,也可根据个人爱好,将面捞出,放入凉开水中过一下,使面更有嚼劲。
2.将面捞入碗中,拆开一袋炸酱面拌酱浇在面上,拌匀后即可食用。
3.本品也可用来拌米线、凉粉、凉皮等。