低钠盐与其他盐的不同之处
编辑：珍珍 发布时间：2014/3/22
现在的调味品种类繁多，就连食盐都有很多不同的种类，低钠盐对于现在的很多消费者来说可能还是不太了解，有的人知道它对身体健康有好处，但是却不知道低钠盐到底是什么。以下有讲解低钠盐的相关知识：
近日，走访了市区不少的商场、店铺。几乎每个商场，都有低钠盐在出售，同时也有精制盐、颗粒较粗的海晶盐，只是价格有所不同，精制盐、海晶盐每包价格在1.5—2.0元左右，低钠盐每包2.5—2.9元。
低钠盐和传统食用盐一样都是加碘盐。传统的精熟盐的主要成分是氯化钠，其含量在95%以上，低钠盐之所以低钠是因为其中增加了30%的氯化钾，而氯化钠的含量则降到70%左右。”
食盐分为普通盐、营养盐和调味盐三大家族。低钠盐在三大家族中，属于营养盐系列。低钠盐是当今美国、英国、加拿大、澳大利亚、日本等一些发达国家普遍食用的新一代盐。
它以精制盐、海晶盐、绿色盐为载体，添加钾、镁、海藻提取液等成分，其氯化钠含量低于普通食盐，因使用低钠盐有利于人体内钾、镁、碘营养成分的平衡，可预防因食用普通盐钠摄入过量而引起的脑血管等方面的慢性疾病而被推广。低钠盐老幼适宜，尤其适合高血压患者食用。
限制盐的摄入量是目前防治高血压的重要措施，但是，单纯限盐往往达不到预期的效果。低钠盐不仅有效降压并且不影响血脂、血糖水平，成为预防高血压的一种经济、安全有效的方法。基于此，我国开始重视低钠盐的生产和推广。
2011年山东省政府办公室与卫生厅联合发布《山东省减盐防控高血压项目实施方案》以政府为主导，从降低居民食盐（钠）摄入水平入手防控高血压，提出2015年全省居民人均每日食盐摄入量降到10克以内的目标。