大家都知道草莓酱是由草莓等材料制作而成，所以草莓有什么营养价值，草莓酱同样具备。如果你想了解草莓酱的营养价值，下面不妨来了解一下草莓的营养价值吧！
草莓的营养价值：
1、富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，根除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
草莓的食疗作用：
1.明目养肝：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.补血：草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.防癌：草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
4.润肺生津：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
5.通便：草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，防范痔疮、肠癌的发生。
通过了解草莓的营养价值和功效，是不是更加喜欢草莓酱了呢？大家要想有一个健康的身体就必须合理饮食。