说到浮小麦，不了解的人就会认为它是小麦，甚至有人认为它是小麦的别名，那么事实是如此吗？今天小编就为你介绍一下这个浮小麦的特点及药用价值。
什么是浮小麦？
浮小麦为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果。是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区，是世界上最早栽培的农作物之一，颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、馕饼、意式面食、古斯米等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
浮小麦有什么药用功效？
来源：为干瘪轻浮的小麦，水淘浮起者。植物形态详"小麦"条。
药材：干燥颖果呈长圆形，长约2——6毫米，直径约1.5——2.5毫米。表面浅黄棕色或黄色，略皱，腹面中央有较深的纵沟，背面基部有不明显的胚1枚，顶端有黄色柔毛。质坚硬，少数极瘪者，质地较软。断面白色或淡黄棕色。少数带有颖及稃。气无，味淡。以粒匀、轻浮，表面有光泽者为佳。
中国大部分地区多有生产。
炮制：拣去杂质，筛净灰屑，漂洗后晒干。
《纲目》："焙用。"
性味：甘咸，凉。
①《纲目》："甘咸，寒，无毒。"
②《本草备要》："咸，凉。"
功用主治：治骨蒸劳热，止自汗盗汗。
①《本草蒙筌》："敛虚汗。"
②《纲目》："益气除热，止自汗盗汗，骨蒸虚热，妇人劳热。"③《现代实用中药》："补心，止烦，除热，敛汗，利小便。"用法与用量：内服：煎汤，3——5钱；或炒焦研末。