烤肉是现代很多人都喜欢的美味，我们都知道，烤肉是离不开烤肉酱的，不过市场中销售的烤肉酱中基本上都含有大量的食品添加剂，这对我们的身体健康是非常不利的。为了能够让大家放心做烤肉、吃烤肉。今天小编就为大家介绍一下烤肉酱的做法。
要做烤肉酱，首先我们要准备好原料，其中包括：花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、食物油1汤勺、精盐1/2小勺、自制番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、水。原料准备好后，我们就开始做了。以下是具体做法。
首先我们将备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末备用。接着取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺，五香粉约1/3小勺，孜然粉约1/4小勺，白糖约两小勺，盐约半小勺，黄豆酱约一小勺，自制番茄酱约一汤勺，加入生姜粉和碾碎的芝麻花生粉，搅均，再加一汤勺食物油。最后根据浓稠情况加适量的水调均即可。
这样美味的烤肉酱就做好了，这一烤肉酱的美味程度绝对不比市场中销售的烤肉酱味道差，并且这一烤肉酱中还不含有任何食品添加剂，其绝对能够称得上是一种集健康与美味于一体的美味烤肉酱。