益寿养颜佳品——枸杞
编辑：月月 发布时间：2013/7/3
枸杞，不仅是名贵的药材和滋补品，在食疗方面也好不逊色。泡茶、煲粥、熬汤等随处可见枸杞的身影。在我们看来，枸杞是很好的养生保健佳品。那枸杞的具体功效你又知道多少呢？
中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。枸杞是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品，与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。
现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。具体做法：枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水兑入，水温稍凉时放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯，1～2个月后即可。
通过对枸杞养生功能的介绍，你是否更加了解它呢？