你知道花果醋饮的功效吗?
编辑:威威 发布时间:2013/6/17
酿造醋主要由粮食、水等酿造而成,不同的醋由不同的粮食酿造,香醋、浙醋、糯米甜醋的主要原料是糯米,米醋则是大米,陈醋是由高粱酿造的。这样,醋中就含有了粮食等原料的营养成分,如氨基酸、维生素B1、维生素B2、有机酸、蛋白质、糖类,与同样采用粮食酿造的蒸馏酒相比,营养物质得到较完全的保留。
花果醋饮料采用各种花果做醋,打破了单纯以粮食为原料的常规,这些花果中的某些营养成分比粮食更为丰富,将发酵的酯香与花果浓郁的香气融合在一起,不仅营养丰富,还具有保健功效。
消酒饮用相同量的酒以后,饮醋的人血液中的乙醇含量比不饮醋的人低了许多,这是因为既喝酒也饮醋的人,乙醇在胃里滞留的时间较长,不会被人体迅速吸收,使得乙醇在血液中的最高浓度值减低。
美容日本女性流行饮用花果醋,因为醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,淡化黑色素、防止色斑,消除老化角质、补充肌肤养分及水分,缩小粗糙毛孔,令皮肤更光滑细腻,发质更柔顺。
减肥花果醋有助于消化,可以降血压、减胆固醇,使身体最有效地吸收营养、分解脂肪和糖分等。
消除疲劳花果醋饮料含丰富的有机酸和钾、钙、镁、锌、铁等矿物质,在人体内与酸性物质起中和作用,可以消除疲劳。
中老年保健除了防劳疾、除多汗、降血压、治喉痛、解便秘、活筋骨、增强免疫功能,还对癌症病人的康复具有积极的意义,很多心脑血管病患者经过一段时间的“醋疗”,获得药物难以达到效果。
儿童营养花果醋含有蛋白质、氨基酸,以磷、铁、锌等多种矿物质,可提供儿童身体每天所需大量营养成分,促进新陈代谢。
花果醋饮料还具有水果本身的功效,如苹果醋饮改善脾虚火盛,补中益气、润肺、悦心,生津开胃;青梅醋饮可以解毒、调节肠胃并改善血液循环;山楂醋饮可以降血压,改善心脏收缩力,降低体内脂肪酸和堆积的乳酸,帮助消化、消除疲劳;罗汉果醋饮清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰;菊花醋饮养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等。