如何完善糙米质量标准与检测
编辑：杰杰 发布时间：2013/6/5
借鉴国外先进技术，结合中国实际情况，科学地对待糙米储藏中易出现的问题，不断制定完善糙米质量标准和检测方法，对实施糙米储藏工程十分重要。１９９８年上海市粮食科学研究所开展了“糙米质量标准检测方法和检测手段”的课题，２００１年该项目通过国家粮食局组织的科技成果鉴定。在此基础上国家标准《糙米》ＧＢ／Ｔ１８８１０－２００２发布实施。出入境检验检疫部门为了配合《中华人民共和国进出口商品检验法》的执行，保证进出口糙米的质量，还组织制订了《进出口糙米检验规程》ＳＮ／Ｔ１８０１－２００６。在进出口糙米检验中经常需要检验陈化程度，建立增加储藏品质判定指标及判定方法，加强检测仪器的研发，提高检测的自动化、准确率及科学性。加强国际标准和发达国家标准的研究，使标准的参数设定更为合理适用，综小标龄，使标准跟上国际市场的变化。加强卫生指标的研究，打破贸易技术壁垒。通过标准的作用提高中国糙米在国际贸易中的竞争力。