常吃玉米粥 养生跟着走

　　我们都知道玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。日常饮食中，多吃一些玉米类的食物对我们的养生有很好的养生效果的。
　　下面小编给大家推荐一款美食：冰糖玉米羹
　　冰糖玉米羹的制作材料：主料：玉米（鲜）400克
　　辅料：菠萝25克，枸杞子25克，豌豆25克
　　调料：冰糖250克，淀粉（豌豆）15克
　　冰糖玉米羹的特色：汁浓香甜，美味可口，营养丰富。
　　冰糖玉米羹制作方法
　　1.将鲜嫩玉米籽洗一遍，放入适量的开水，上笼蒸1小时取出。
　　2.菠萝切同玉米大小一样的颗；枸杞用水泡发。
　　3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，将糖水复倒入锅内，放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开，用湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）调稀勾芡，装入小碗内，每人一份即成。
　　小帖士-食物相克：
　　玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。