您的位置：首页 >> 百科知识 >> 调味品百科 >> 肉快出锅时再加盐

肉快出锅时再加盐

编辑：威威  发布时间：2013/5/22
一般家里炒菜都是早放盐，这样可以有助控盐。
但是你知道吗？早放盐不仅无益，还可能有害。有研究表明，对于肉制品来说，盐是一种氧化强化剂，水溶性氯化物加剧脂肪氧化，而脂肪氧化过程中会产生一些对人体有害的物质。在肉类烹调时，先加盐，脂肪氧化会更严重。因此，最好在快出锅时再加盐。
食材经销商交流群

您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！

提示：留言后企业会在24小时内与您联系！

  • *姓名：
  • *联系电话：
  • *留言内容：
  • *验 证 码：

调味品百科 相关资讯

更多>>最新百科知识

青岛星城（德州）调味食品有限公司 青岛星城（德州）调味食品有限公司

更多>>饮食文化

威海藻盛源海洋食品有限公司 威海藻盛源海洋食品有限公司
乐陵亿人喜味食品有限公司( 乐陵亿人喜味食品有限公司(
成都市鲜味多餐饮管理有限公司 成都市鲜味多餐饮管理有限公司
南阳市南峰调味品有限公司 南阳市南峰调味品有限公司
点击返回顶部