食盐的12种巧妙用途

大家对食用盐都不会感到陌生，日常生活中食用盐除了可以在菜肴中加入一点以外，还有很多不为人知的用途，下面小编将一一为大家分享。
1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。
2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。
3、牛奶中少放些盐，不易变坏。
4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。
5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。
6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。
7、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2％的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。
8、发好面后，以盐代碱蒸馒头（500克面放5克盐），馒头又白又鲜，营养破坏也少。
9、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。
10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。
11、新买的铁锅，未用之前，先用一些食盐放在锅内炒一遍，炒至盐快焦的时候，将盐倒出，锅中的铁腥　味可除去。
12、砧板有了腥味，可浸在淘米水里，用少许食盐擦洗后。再用热水洗净，便可除味。
以上是食盐的12种不为人知的用途，有时间学习一下，很有可能以后会用到的。