您的位置:首页 >> 百科知识 >> 健康与饮食 >> 认识“第七养分”

认识“第七养分”

编辑:小浅  发布时间:2013/4/27
正是由于是“残余物”,我就没有蛋白质、脂肪等六个兄弟那样幸运,过往人们说我“没养分”,我在养分学中不太受器重。30年前医学家熟悉到,人们吃得越来越精,患糖尿病、肥胖、缺血性心脏病及直肠癌等疾病的也越来越多。于是,我的身价倍增,与蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素、矿物资、水并列被称为“第七养分素”。
实在,我是一对双胞胎,哥俩一个叫可溶性纤维,能溶于水,并在水中形成凝胶体,主要存在于燕麦、豆类、水果、海藻类和某些蔬菜中;另一个叫不可溶性纤维,主要存在于全谷物制品如麦糠、蔬菜和坚果中。您如想要保证身体健康,我们哥俩都需要。我们哥俩的性质以及作用有很大的不同,可溶性纤维对餐后血糖和浓度有显着的下降作用。
我的作用如下:
降糖:我进进胃肠后如同海绵—样,吸水膨胀呈凝胶状,增长食品的粘滞性,延缓食品中葡萄糖的吸收,同时增长饱腹感,使糖的摄进减少,防止了餐后血糖急剧上升。同时,可溶性纤维吸收水分后,还能在小肠粘膜表面形成一层“隔离层”,从而阻碍了肠道对葡萄糖的吸收,没被吸收的葡萄糖随大便排出体外。另外,我还可以增长胰岛素的敏感性,通过胰岛素互助的降糖成果,减少对胰岛素的需求。
降脂:胆固醇是一种血液中的脂肪类物资,能增长患冠心病和结石症的危险。我进进人体后可以减少肠道对胆固醇的吸收,增进胆汁的排泄,下降血胆固醇水平,可预防冠心病和结石症的发生。
抗饥饿:我是反抗饥饿最主要的武器。当我在胃和肠道内吸水后,使胃和肠道扩大,发生饱腹感,就会发出已经饱了的信号,从而克制您再吃更多的食品。有助于糖尿病和肥胖病人节制饮食。
减肥:我在胃肠内限制了部分糖和脂质的吸收,使体内脂肪消耗增多。同时如您能在凌晨摄进较多的膳食纤维,晚上您对付饥饿的才华就越强,而晚上吃东西是对减肥最不利的。我有助于您轻轻松松减肥,而且您不会以为任何不适。
通便:由于我能吸水膨胀,肠内容物体积增大,使大便变软变松,通过您的肠道时会更快、更省力,与此同时我还能增进肠道蠕动,缩短肠内容物通过肠道的时间,故我能起到润便、治便秘和痔疮的作用。
解毒防痛:我能增进肠道蠕动,这样就缩短了很多毒物,如肠道分解发生的酚、氨等及细菌、黄曲霉毒素、亚硝胺、多环芳烃等致癌物在肠道中的停留时间,减少肠道对毒物的潴留及吸收。另外,由于我能吸水膨胀,肠内容物体积增大,从而对毒物起到稀释作用,减少了毒物对肠道的影响。我还可与致癌物资结合,因此我可解毒防癌。
加强抗病才华:我能提高吞噬细胞的运动,加强人体免疫功效,有利于防止感染和癌症。
近年来,由于生活水平的提高,人们的食品趋向于精巧,人均总膳食纤维摄进量呈降落趋势,高蛋白质、高脂肪、高热量的“三高”饮食结构,使肥胖病、糖尿病、心脏病、高脂血症的病人增多,这引起了国内外学者对食品中膳食纤维含量的器重。从天天排便的情形可估计出您是否需要补充我。—般健康人天天应排便一次,假如大便干燥,量又少于100克,阐明缺乏膳食纤维,证实您缺乏我。天天补充分够的膳食纤维是健康的保证。
食材经销商交流群

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验 证 码: