您的位置：首页 >> 百科知识 >> 调味品百科 >> 烹饪时,什么时候放酱油

烹饪时,什么时候放酱油

编辑：海霞  发布时间：2013/2/14
1、最好在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，使营养价值受到破坏，而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
2、为有效防止酱油发霉长白膜，可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。
3、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。
4、酱油的新品种———铁强化酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目，包装上应有明确的铁强化酱油标志及含量。
食材经销商交流群

您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！

提示：留言后企业会在24小时内与您联系！

  • *姓名：
  • *联系电话：
  • *留言内容：
  • *验 证 码：

调味品百科 相关资讯

更多>>最新百科知识

青岛星城（德州）调味食品有限公司 青岛星城（德州）调味食品有限公司

更多>>饮食文化

威海藻盛源海洋食品有限公司 威海藻盛源海洋食品有限公司
乐陵亿人喜味食品有限公司( 乐陵亿人喜味食品有限公司(
成都市鲜味多餐饮管理有限公司 成都市鲜味多餐饮管理有限公司
南阳市南峰调味品有限公司 南阳市南峰调味品有限公司
点击返回顶部