冬天进补粗茶淡饭也有讲究不宜忽视

冬天寒冷，保健已经成了人们最关系的问题，茶余饭后讨论一下如何才能有保健的效果，怎么吃饭最滋补，什么菜最好，也成了人们的饭后话题。然而，保健不得法，结果却可能适得其反。今天就看看我们应当如何正确的进补食物，粗茶淡饭进补也要有讲究。
陕西中医研究院的着名中医苏礼先生说，冬天比较冷，对人的生理、脏腑器官会有一定影响，是心脑血管病、呼吸道疾病的高发期。因此，适当注意保健还是必要的。老人、小孩和体质欠佳者首先要注意保暖，尽量不要受寒，同时也不能过分受热，少到人多的场所。体质特别弱的人还可适当服用一些维生素，打流感疫苗或者增强免疫力的唯尔本、胸腺肽等。同时，最好在午后出来晒晒太阳，以促进身体对维生素等的吸收。室外活动多或体力劳动者，则要勤洗澡和换衣服，使身体维持正常的循环。
说到补品问题，苏先生说，冬季人们的活动少，代谢也较其他季节缓慢，身体本来就容易聚集脂肪，因此非但不应该专门服用高蛋白类和高脂肪类的补品，反而应该尽量追求清淡的饮食，脂肪肝、血脂高、体重超重者等尤其应该如此。饮食中，只要不挑食，花样多，粗茶淡饭即可。对于我们普通百姓而言，只要日常饮食有度，做到膳食平衡、戒烟限酒，始终保持平和的心态，再加上走路、跑步、做操等让身体动起来的运动，健康就应该是水到渠成的事。