许多人认为喝酸梅汤能解暑,其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。因为酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体内多余油腻。饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应,加速代谢分解。因此,在吃大餐时,不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。
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