2023华食展（上海）将于7.5-7日在上海国家会展中心隆重举办。12万规模预制菜大展，现场预计参展商达2000+，观众超过10万名
2023华食展现场活动丰富，将会携手饭店协会、商务部外贸发展事务局、商业技师协会、江苏烹饪协会、安徽省徽菜产业发展促进会、四川省火锅协会、上海总厨联盟、美团餐饮、辰智科技等，联合举办多场峰会、论坛、赛事，主题涵盖预制菜、餐饮连锁化、团餐供应链、火锅、名厨邀请赛等热门活动，聚焦行业未来发展，以8场大型论坛、赛事、活动引爆2023华食展现场！
展会同期举办2023国际预制菜产业发展大会上海峰会，主要内容如下 :1.通过分析市场需求、消费习惯和行业发展趋势，探讨预制菜行业未来的发展方向和发展机遇。2.建设八大菜系预制菜专家服务示范团，为预制菜企业提供专家智力支持，提升预制菜品质。3.预制菜渠道论坛：酒店、团餐火锅、连锁餐饮、婚庆喜宴、外卖等委员会在选择预制菜时、都在考虑什么？
4.渠道对接：讨论如何开发和建立多样化的预制菜销售渠道，以及如何制定有效的营销策略，提升产品销量和市场占有率
5.预制菜全球化论坛：预制菜全球化的探索此外，还将设有四大主题展区：2023品质预制菜主题展区、饭店协会品牌预制菜企业展区、Z华和非遗预制菜主题展区、品牌餐饮预制菜新品发布展区
2023品质预制菜主题展区
邀请“2023品质预制菜”初审资料通过企业携带各类高品质预制菜产品前来参加主题展览。组委会发布“2023品质预制菜”目录
饭店协会品牌预制菜企业展区
邀请预制菜供应链企业和生产加工企业、品牌饭店和餐饮企业预制菜产品、预制菜包装生产设备企业。预制菜平台企业、预制菜冷藏和运输企业等企业和产品前来参加展览展示。组委会发布“首届品质预制菜博览会预制菜供应商”目录。
Z华和非遗预制菜主题展区
邀请北京全聚德、上海杏花楼、杭州知味观、广州酒家、南京绿柳居、西安饭庄等和非遗美食企业等品牌携速冻成品半成品菜、酱卤食品、自热食品、复合调味品前来参展
品牌餐饮预制菜新品发布展区
邀请品牌预制菜企业集中展示餐饮预制菜新品、餐饮预制菜加工技术和方案展示，包括菜品设计、菜品制作、烹饪技巧等，餐饮预制菜应用展示，包括餐饮服务、外卖、零售等多种应用场景的预制菜产品和技术等。邀请全国饭店和餐饮品牌企业、大型连锁餐饮和快餐以及外卖企业、团餐企业等采购负责人前来采购对接和合作治谈。
2023华食产业新营销技能峰会
"华食产业新营销峰会”又称为“预制菜产业品牌营销加速器”。本次活动由2025日本世博会创建论坛组委会共同组织参与，一县一品孵化行动组织的展商将会在2025日本世博会《创建论坛》上展露头角在全世界推介国菜优品。
此次在2023华食展（上海）举办的“华食产业新营销峰会将践行创新营销，见证品牌崛起1、民营科技实业家协会供应链管理委员会-为展商赋能
2、区域公共品牌助力企业品牌优势叠加-乡村振兴的一道硬菜（ 地方政府等组团代表）3、展商如何在会展营销中出圈并构建完整的营销获客体系 ?
4、365天“全要素”数字化转型、30天激活数字化社区和创业团长5、抖音同城实战体系，90天实战百家实体店落地之创业秘籍融媒体营销： 实战元宇审虚拟展销与微电影IP营销6
7、塑造国际化品牌形象