2021年11月9-11日，2021上海火锅食材及用品展览会将在，上海浦东·新国际博览中心如期举办！
1.多展联动·上海火锅展·闪亮登场
2021年之际海名餐饮&火锅系列专业展会陆续在成都、西安、上海、广州布局开展，“2021上海火锅食材及用品展览会”由海名会展、重庆市火锅协会联合主办。HPE上海火锅食材及用品展览会作为华东地区火锅专业品类展，始终站在行业潮头，行业影响力不断提升，与行业权威机构的合作日益紧密。与上海博华深度合作，同期举办“第25届上海环球食品展”，本次展会面积将达到20万平方米，较去年扩容33%、参展企业超过2,800家，较去年扩容25%。上海火锅展正以崭新的姿态，迎接各地火锅行业采购商和美食爱好者们。
本届展会覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，火锅供应链展示版块涉及火锅底料及调味品、火锅涮品、火锅设备、火锅饮品、品牌火锅加盟、IT餐饮管理服务等火锅细分品类参展品牌150+，为广大火锅餐企、酒店餐企、电商平台、社区团购、商超零售等专业买家群体提供一站式火锅全品类全产业链优选展会。各大主题展区和精彩纷呈的国际性赛事与论坛即将拉开帷幕，助您把握商机运筹帷幄，决胜来年市场！
2021HPE&FHC全馆平面图
2.火锅行业品牌云集
重庆桥头、四川如和品、江西乐之家、上海育芳、天津荟氏科技、武汉享荟、湖南省嘉品嘉味、上海豪守、云南卓一、重庆邓鼎计、成都九品红、重庆凯鸿、三明素佰佳、四川纤夫、青州宏荣、莆田豆聚德、重庆牛肚哥、成都金裕、道利马可丝机械贸易、上海良祝实业等众多国内火锅产业链生产、研发参展企业即将同台亮相，共同为大家带来2021年末沪上火锅选品盛宴。
现场除了汇集火锅供应链全产业产品、前沿的餐饮食品资源及采购、满满的商机外，展会上还将举办近20场干货满满、大咖云集、精彩绝伦的高峰论坛和会议，分享行业趋势，解读市场商机热点。接下来我们提前看看今年的论坛都在哪些展区举行，分别有哪些亮点。
3.论坛赛事·商贸配对·精彩轮番上演
20+场形态、内容、主题不同的“头脑风暴”展会现场将邀请资深业内人士、机构专家，针对行业不同热点进行深入探讨，传递智慧的发声，从实战角度解读趋势、直击行业痛点，真正做到传道、授业、解惑！
展会现场论坛一览表
-创变·增长-2021第15届中 华餐饮双创论坛
-2021FHC国际进出口肉类高峰论坛
-可持续水产品交流峰会－多元化市场与减少食物浪费
-FHC上海环球食品展预制食品论坛：预制半成品市场的超级未来
-2021FHC全 球乳制品论坛暨首届欢乐奶酪节：乳制品创新及品鉴
-2021FHC全 球乳制品论坛暨首届欢乐奶酪节：TPCC中国西点顶厨俱乐部分享专场
-数字科技助力食品供应链降本增效高峰论坛
-2021（第三届）中国食品供应链大会
-餐饮数字化战略转型升级研讨会
展位号：N4-D
日期：11月10日
-“流量爆炸”2021第三届世界外卖产业大会
-中国餐饮新媒体营销峰会-引爆年轻力
-2021FHC商贸配对会
-再论上海菜传承创新发展
-“有界之外”2021中国新烘焙影响力峰会（烘焙本土化专场）
-融合之路链接共创-中国食品内外贸融合发展大会（共6场大会）
-2021中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛
-第三届中国餐饮产业潮流峰会
-新消费新周期新格局——2021中国商业特许经营秋季峰会
-「潮设营」商业空间与品牌设计峰会
*以上论坛活动安排请以现场为准
·10+场精心筹备的国际赛事届时，展会现场还将举办十多场行业专业赛事，以此来挖掘和培养技能选手，为餐饮行业储备与发展输送更多人才。
展会现场赛事一览表
-2021?FHC上海国际厨艺锦标赛
-第23届FHC中国国际甜品烘焙比赛
-第23届FHC中国国际烹饪艺术比赛
-第九届上海国际潮流饮品创意制作大赛
-2022世界咖啡杯测大赛中国区总决赛
-2022世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛上海分赛区
-2022世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛上海分赛区
-第三届全国团餐大赛
-2022上海国际手工冰淇淋大师赛上海分区赛
-2021中国巧克力应用大赛
-2021CFCA中国精品巧克力大赛
-中国咖啡冠 军表演秀
*以上赛事活动安排请以现场为准
温馨提醒
为贯彻落实国家和上海市疫情防控政策和精神，同时也保障各界参展、观展人士能顺利、安全参加展会，展会主办方将展会防疫要求和展会现场核酸检测等细节给予公布。
为了节省入场等候时间，展会主办方提醒前往观展的朋友们务必请提前1天完成核酸检测，无需在现场检测以免等候数小时再获取报告。
对于没有提前进行核酸检测，或者需要再次检测的观展嘉宾，主办方在展会现场每个入口大厅外部区域都设置了临时核酸检测点。
此外，馆内也增设了2个核酸检测点——更大程度确保现场人员能够简便、安全地参展和参观。检测报告大约6个小时，费用约为60元/人/次。
2021上海火锅食材及用品展览会
11月9-11日
上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）
等您来约！