中国国际食品及配料博览会是中国举办的一个国际性食品及配料行业展会。展会挖掘上下游食品产业链的优势，深度整合展会平台资源，顺应食品配料产业创新及消费趋势，以“保供固安全，振兴畅循环”为主题，以“味自‘东’来，保‘莞’有料”为口号，采取线上线下结合模式，覆盖国内国际市场，集中展示国际国内配料产业的新技术、新产品、新品牌、新成果，着力打通原料、食材、调味品、加工品、餐饮企业及销售渠道等产业链上下游环节，推动食品配料产业化及创新发展，提升我国农产品、食品企业的品牌竞争力和国际影响力，为企业搭建信息、技术和贸易合作的国际性平台。
2020年食博会在国内国际双循环新发展格局下，创新打造国内国外同频、线上线下联动的办展模式，以“心无限食无界”为主题，通过1个线下主展场、9个专业论坛、18个互联网直播平台，形成“1+9+N”农业国际会展新矩阵。
海内外食品行业1000余家企业线上参展，500家企业线下参展，其中国内企业400余家。来自国内30个省及中东欧17国、丹麦、德国、日本等25国，共1500余家企业参与线下线下展示。展会期间，“食博会”冲上微视热搜第4名，线上总观看1.87亿人次、交易额7250万元，线下交易额1.23亿元，签署合作意向5亿元，通过供应链金融解决项目融资35亿元。
2021年10月16-18日，第六届中国国际食品及配料博览会与您相约广东东莞·广东现代国际展览中心！